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Le chocolat

Partez à la découverte d'un monde gourmand et étonnant
Situé en plein coeur de Paris (Hôtel de ville), nous vous proposons des visites de 45 minutes environ pour des groupes d'au moins 20 personnes. Convivialité et gaieté sont les maitres-mots de cette visite: après avoir dégusté un bon chocolat chaud maison, vous partirez à la découverte de la fabrication de nos chocolats. Nous vous expliquerons les provenances des matières premières, les différentes recettes de chocolat et les techniques pour les élaborer. Les explications seront accompagnées par des démonstrations pour comprendre le fonctionnement des machines (découpe des chocolats, enrobage, moulage...). Les techniques mises en place éclairciront vos connaissances et alerteront votre curiosité.
Avant, pendant ou après la visite, vous aurez de nombreuses occasions pour déguster nos chocolats. Enfin, vous repartirez à la maison avec un petit ballotin à partager en famille.
Du sucré à l'amer, du fondant au croustillant, vous trouverez le bonheur d'un parfum et la tendresse d'un chocolat moelleux...
D'abord réputée pour ses Dragées, la société Girard fabrique ses chocolats depuis 1968.
Comment procéder ?
Prenez rendez-vous au 01 42 72 39 62 et choisissez la date qui vous convient. Vous pouvez bien sûr faire la visite même si vous ne constituez pas un groupe. Dans ce cas, vous compléterez un groupe déjà existant. Les visites sont possibles du mardi au samedi en journée, entre octobre et juin. 
Atelier : 5 rue de la Tâcherie, 75004 Paris
Métro Hôtel de Ville
Participation par personne : 15€ la visite pour les adultes / 10€ pour les enfants de moins de 13 ans.
Le prix inclut:
- une dégustation de chocolat chaud,
- la visite,
- une dégustation de chocolats,
- un petit ballotin de chocolats assortis offert à l'issue de la visite.
A bientôt !
labo