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Maison Girard est une maison artisanale qui, depuis 1920, s’attache à confectionner un choix varié de produits spécialisés gourmands et savoureux. Parmi les dragées, calissons et marrons glacés que nous vous proposons en boutique, vous trouverez également les incontournables ballotins chocolat.

Le ballotin chocolat sous toutes ses formes et saveurs

Autrefois, les pralines belges étaient présentées aux gourmets sous forme de cornet. C’est au début du 20e siècle qu’une certaine Louise Agostini prit l’initiative de créer un emballage plus adapté et qui n’écraserait pas les pralines. Le ballotin était né! Ce nouvel emballage allait donner naissance à des écrins sublimes souvent délicatement fermés par un ruban.

Maison Girard perpétue cette tradition en vous invitant à découvrir le chocolat dans son plus simple appareil et dans ses saveurs les plus nobles. Le ballotin chocolat est l’occasion rêvée de goûter un assortiment de nos plus belles spécialités chocolatées.

Le ballotin chocolat se décline sous toutes ses formes : en petit format ou même en grand format 1kg. Votre assortiment de chocolats est délicatement déposé dans un écrin élégant que nous vous proposons notamment en boîte couture à offrir pour les plus belles occasions.

À vous de choisir votre saveur favorite ou encore de vous lancer dans une découverte gustative en optant pour nos chocolats pralinés et leur savant mélange de sucre, d’amandes et de noisettes subtilement caramélisées. Ou encore de craquer pour les chocolats à la ganache chocolat et crème fraîche, beurre ou encore crème onctueuse. Nous vous invitons également à découvrir les chocolats au Gianduja, une pâte de cacao et noisettes broyées avec fruits à coque et sucre glace. Toutes les combinaisons sont possibles: thème chocolat noir, chocolat lait ou même les deux ensemble.

Le ballotin chocolat pour toutes les occasions

Le ballotin chocolat est le présent idéal qui ravira chacun, quelle que soit l’occasion. C’est un cadeau qui fait plaisir à coup sûr, car le format assortiment permet de décliner un large choix de saveurs adaptées à tous les goûts. Grâce à son délicat écrin, le ballotin chocolat est un cadeau qui offre la possibilité d’adresser aussi bien des remerciements, qu’une preuve d’amour ou des félicitations. Le chocolat est, à l’instar du bouquet de fleurs, un présent qui peut s’adresser aussi bien à des proches intimes qu’à un entourage moins familier.

Le ballotin de chocolat est bien sûr incontournable pour un dîner romantique et pour la Saint-Valentin notamment. Il ravira également vos hôtes à l’occasion d’un dîner en ville et pourra bien sûr être déposé au pied du sapin pour faire plaisir à toute la famille. Nous avons décliné le ballotin de chocolat sous de nombreux formats, vous pourrez ainsi adapter votre sélection selon l’occasion: par deux pour une soirée en amoureux ou au format 1kg pour faire profiter toute la famille.

Il ne vous reste plus qu’à choisir l’assortiment qui, assurément, fera chavirer les plus gourmandes et gourmands.

Comment choisir votre ballotin chocolat ?

Les chocolats que nous confectionnons chez Maison Girard sont fabriqués sur place dans notre atelier parisien. Pour chaque ballotin chocolat, vous découvrirez ainsi des matières premières de la plus grande qualité sélectionnées soigneusement auprès de nos fournisseurs. C’est un chocolat au goût intense et pur que nous vous invitons ainsi à savourer et à entremêler dans un ballotin à composer selon vos envies.

Le ballotin chocolat est un présent qui, assurément, ravit les plus gourmands. Composez-le soigneusement en choisissant vos chocolats de prédilection. Créez ainsi une association de chocolat noir et de chocolat au lait, optez pour un ballotin chocolat noir ou encore pour un ballotin de chocolats pralinés.

Maison Girard vous invite ensuite à choisir votre format de ballotin chocolat. Pour faire plaisir à toutes les gourmandises, nous avons décliné chaque ballotin selon des contenances différentes : 92 pièces, 65 pièces, 45 pièces, 35 pièces, 24 pièces, 16 pièces ou encore 8 pièces. Aussi, à chaque occasion son format : pour les fêtes de fin d’année, optez pour un ballotin chocolat 24 pièces que vous déposerez au pied du sapin. Pour preuve d’amour, sélectionnez assurément un ballotin de 8 pièces à déguster à deux ! Bien sûr, les plus gourmands privilégieront le plus grand format de 92 pièces à déguster en famille pour accompagner le café ou pour une pause sucrée des plus chaleureuses.

Nos ballotins prennent la forme d’élégantes boîtes soigneusement fermées à l’aide d’un ruban coloré. Ainsi, une fois ouvert, le ballotin révèle de beaux et savoureux chocolats haut de gamme qu’il ne vous reste plus qu’à déguster !

Quelle saveur choisir pour composer votre ballotin chocolat ?

Le ballotin chocolat Maison Girard se décline en trois combinaisons de saveurs : chocolat noir et lait, chocolat noir et chocolat praliné. À vous de choisir votre thème : ceux qui aiment autant le chocolat au lait que le chocolat choisiront assurément une alliance des deux. Douceur incarnée, le chocolat au lait fond sous le palet pour laisser diffuser l’arôme du cacao. Le chocolat au noir est moins sucré, il a un goût plus intense en bouche et est, par exemple, parfait pour accompagner un café corsé. Ce chocolat de caractère est celui qui plaît le plus aux amateurs de saveurs intenses et exotiques. Le chocolat praliné est composé à partir d’une pâte travaillée de façon à obtenir des mélanges croquants, fondants, sucrés ou amers. Le ballotin de chocolat praliné est le présent idéal, car il réunit un panel de saveurs variées qui plairont à tous les goûts.

Succombez à un ballotin de chocolat qui incarne l’authenticité d’un atelier qui mise sur des matières premières de grande qualité à même de retransmettre toutes les saveurs du beurre de cacao. Lait, noir ou praliné : le ballotin chocolat offre une texture fondante que l’on aimera à déguster pour profiter d’un pur instant de gourmandise. Par ailleurs, le décor soigné de chaque ballotin compose un délicat écrin à disposer sur la table du salon comme objet de décoration.