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Calissons d'Aix 700g - 70 pièces
Boite losange de 70 calissons d'Aix.
Cette spécialité Aixoise se compose de melons confits, des amandes et des écorces d’oranges et de citron.
Recette inchangée depuis 1830 : un mélange de melons confits et d'amandes de Provence broyés, posé sur une feuille de pain azyme et recouvert d'une fine couche de glaçage royal.
Poids net : 700g.
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Fiche technique
A propos
Ingrédients : melons confits (melons, sirop de glucose-fructose, sucre), amandes 29% (dont amandes de Provence 5%), sucre, blanc d'oeufs, fruits confits ( écorce d'oranges et de citrons, sirop de glucose-fructose, sucre), sirop de glucoe inverti, pain azyme (fécule de pomme de terre, huile de tournesol), arômes naturels. Peut contenir des traces de fruits à coque.