Orangettes au chocolat
Depuis 1920, Maison Girard s’attache à confectionner des produits spécialisés de fabrication artisanale. Près de 4 générations ont ainsi œuvré à l’élaboration de douceurs et de gourmandises adorées des petits comme des grands. Et, s’il est un produit que l’on aime tout particulièrement déguster, c’est assurément l’orangette au chocolat que nous vous invitons à découvrir, sous forme de ballotins ou de sachets.
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L’orangette au chocolat : une association de saveurs des plus gourmandes
Véritable péché gourmand, l’orangette au chocolat se compose d’oranges confites glacées au chocolat. Ce délice que nous sommes habitués à déguster notamment lors des fêtes de fin d’année a des origines très anciennes : déjà durant l’Égypte antique on consommait en effet des fruits confits ! Les orangettes au chocolat dérivent donc de ce procédé qui permettait tout simplement de mieux conserver les fruits. Les orangettes au chocolat telles que nous les connaissons aujourd’hui sont cependant assez récentes : leur invention viendrait de Guillaume de Montgolfier qui, en 1978, eut l’idée de napper les fameux fruits confits d’un délicieux chocolat noir crémeux. Depuis cette date, de nombreuses déclinaisons furent imaginées : citronnette ou encore pamplemoussette par exemple.
L’orangette reprend toujours le même principe : un zeste d’orange confite jusqu’à obtention d’une saveur délicieusement sucrée et pourtant toujours légèrement amère, le tout nappé d’un chocolat le plus souvent noir pour offrir en bouche un sublime contraste entre l’amertume de l’orange et la douceur corsée du chocolat. Chez Maison Girard, notre recette repose sur des ingrédients de la plus belle qualité : de délicieuses lamelles d’oranges confites que nous enrobons d’un chocolat noir à 70% de cacao pour une harmonie de saveurs qui conjugue idéalement la puissance du cacao à l’arôme naturellement acidulé du fruit.
Succombez à la joie d’offrir un ballotin d’orangettes au chocolat
Depuis leur invention, les orangettes au chocolat connaissent toujours le même succès auprès des gourmets qu’ils soient petits ou grands. Particulièrement, on aime à offrir des orangettes à l’occasion des fêtes de fin d’année. Toutefois les plus gourmands apprécient la dégustation de ces délices à tout moment de l’année : aussi n’hésitez pas à choisir votre ballotin aussi bien pour vous faire plaisir que pour combler vos proches et votre famille. Sur notre boutique en ligne, vous trouverez plusieurs types d’assortiments d’orangettes : du simple sachet de 200g en passant par des ballotins de 250g à 450g. Toutes nos orangettes sont délicatement déposées dans un coffret décoré tout en élégance.
Les orangettes au chocolat à découvrir chez Maison Girard se consomment dans un délai de 6 à 9 mois afin de conserver toute leur saveur. De même, nous vous recommandons de stocker vos ballotins ou sachets d’orangettes dans un endroit frais et sec.
Pour encore plus de plaisir, découvrez aussi nos ballotins de gingembrettes au chocolat noir : si vous appréciez l’alliance du fruit confit et du chocolat, alors vous aimerez aussi les gingembrettes qui, comme les orangettes, comportent de fines lamelles de gingembres confits que nous enrobons d’un chocolat noir à 70% de cacao.
Un mariage réussi entre les fruits et le chocolat grâce à nos orangettes au chocolat noir et autres confiseries fruitées et chocolatées
Vous aimez autant les fruits que le chocolat ? Associez-les pour une explosion de saveurs garantie et un plaisir gustatif décuplé ! Si les fruits frais, secs ou confits enrobés de chocolat ont autant la cote, c’est bien que le chocolat parvient à sublimer les fruits les plus variés. En particulier, le chocolat noir, plus généreux en cacao que le chocolat au lait ou que le chocolat blanc, met en valeur une plus grande diversité de fruits grâce à son amertume caractéristique. C’est la raison pour laquelle, chez Maison Girard, nous avons choisi d’enrober gingembre et oranges d’un chocolat noir 70% de cacao puissant et intense pour créer nos fameuses gingembrettes et orangettes au chocolat.
Ainsi, l’amertume du chocolat noir et l’acidité de l’orange font un mariage heureux dans nos orangettes au chocolat. Cette association de l’orange et du chocolat, nous la déclinons sous différentes formes, de la tablette de chocolat noir aux éclats d’oranges confites à la tablette de chocolat blanc parfumé à l’orange. Plus largement, nous vous proposons un vaste choix de confiseries fruitées et chocolatées au goût subtil.
Aux côtés de nos gingembrettes et orangettes au chocolat, nos dragées fourrées aux fruits prouvent que le mélange entre les fruits et le chocolat est toujours une valeur sûre. Découvrez ainsi nos dragées enrobées de chocolat noir avec un cœur liquide au fruit de la passion qui, à l’instar de nos orangettes au chocolat, combinent avec brio amertume et acidité pour un résultat étonnamment gourmand. Pour une saveur plus douce, misez sur nos dragées chocolat-fruits rouges, avec un enrobage au chocolat noir et un cœur liquide à la myrtille ou à la framboise.
Offrez nos orangettes au chocolat noir à vos proches dans un panier gourmand personnalisé 100% Maison Girard
Chez Maison Girard, confiseries fruitées et/ou chocolatées prennent mille et une formes, pour le plus grand plaisir des petits et grands. Vous souhaitez faire plaisir aux fins gourmets de votre entourage ? Composez-leur un panier gourmand de qualité grâce à nos nombreuses douceurs. Valeur sûre, nos orangettes au chocolat trouvent naturellement leur place dans un panier gourmand sucré, où se mêlent fruits confits et chocolat.
Pour un panier gourmand composé sur le thème des fruits, associez ainsi nos gingembrettes et orangettes au chocolat à nos pâtes de fruits, fruits confits glacés et calissons d’Aix traditionnels. À l’occasion des fêtes de fin d’année, nos orangettes au chocolat peuvent également accompagner nos savoureux marrons glacés.
Pour un panier gourmand chocolaté, pensez à offrir nos orangettes au chocolat avec nos amandes et nos noisettes chocolatées, qui mettent quant à elles à l’honneur l’association du croquant des fruits secs à la puissance du chocolat, à l’image de nos dragées truffines. Seules ou avec nos autres confiseries, nos orangettes au chocolat délicatement craquantes raviront alors les papilles de vos proches le temps d’un café ou d’un thé gourmand.