Depuis 1920, Maison Girard s’attache à confectionner des produits spécialisés de fabrication artisanale. Près de 4 générations ont ainsi œuvré à l’élaboration de douceurs et de gourmandises adorées des petits comme des grands. Et, s’il est un produit que l’on aime tout particulièrement déguster, c’est assurément l’orangette au chocolat que nous vous invitons à découvrir, sous forme de ballotins ou de sachets.
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L’orangette au chocolat : une association de saveurs des plus gourmandes
Véritable péché gourmand, l’orangette au chocolat se compose d’oranges confites glacées au chocolat. Ce délice que nous sommes habitués à déguster notamment lors des fêtes de fin d’année a des origines très anciennes : déjà durant l’Égypte antique on consommait en effet des fruits confits ! Les orangettes au chocolat dérivent donc de ce procédé qui permettait tout simplement de mieux conserver les fruits. Les orangettes au chocolat telles que nous les connaissons aujourd’hui sont cependant assez récentes : leur invention viendrait de Guillaume de Montgolfier qui, en 1978, eut l’idée de napper les fameux fruits confits d’un délicieux chocolat noir crémeux. Depuis cette date, de nombreuses déclinaisons furent imaginées : citronnette ou encore pamplemoussette par exemple.
L’orangette reprend toujours le même principe : un zeste d’orange confite jusqu’à obtention d’une saveur délicieusement sucrée et pourtant toujours légèrement amère, le tout nappé d’un chocolat le plus souvent noir pour offrir en bouche un sublime contraste entre l’amertume de l’orange et la douceur corsée du chocolat. Chez Maison Girard, notre recette repose sur des ingrédients de la plus belle qualité : de délicieuses lamelles d’oranges confites que nous enrobons d’un chocolat noir à 70% de cacao pour une harmonie de saveurs qui conjugue idéalement la puissance du cacao à l’arôme naturellement acidulé du fruit.
Succombez à la joie d’offrir un ballotin d’orangettes au chocolat
Depuis leur invention, les orangettes au chocolat connaissent toujours le même succès auprès des gourmets qu’ils soient petits ou grands. Particulièrement, on aime à offrir des orangettes à l’occasion des fêtes de fin d’année. Toutefois les plus gourmands apprécient la dégustation de ces délices à tout moment de l’année : aussi n’hésitez pas à choisir votre ballotin aussi bien pour vous faire plaisir que pour combler vos proches et votre famille. Sur notre boutique en ligne, vous trouverez plusieurs types d’assortiments d’orangettes : du simple sachet de 200g en passant par des ballotins de 250g à 450g. Toutes nos orangettes sont délicatement déposées dans un coffret décoré tout en élégance.
Les orangettes au chocolat à découvrir chez Maison Girard se consomment dans un délai de 6 à 9 mois afin de conserver toute leur saveur. De même, nous vous recommandons de stocker vos ballotins ou sachets d’orangettes dans un endroit frais et sec.
Pour encore plus de plaisir, découvrez aussi nos ballotins de gingembrettes au chocolat noir : si vous appréciez l’alliance du fruit confit et du chocolat, alors vous aimerez aussi les gingembrettes qui, comme les orangettes, comportent de fines lamelles de gingembres confits que nous enrobons d’un chocolat noir à 70% de cacao.