Dragées amande Avola Avolina
La dragée amande avola Avolina est une dragée d'excellente qualité. Amande de taille moyenne et très peu sucrée. Provenance de l'amande : Avola, Sicile (Italie).
Taille : L.24-26*l.15*h.7mm. Goût : doux et fruité. Conservation : très bonne, 2 ans et plus.
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C’est en plein cœur de la capitale que Maison Girard produit, depuis 1920, des dragées aux mille couleurs qui comblent de joie tous les gourmets. La dragée est véritablement le cœur vibrant de notre confiserie, car c’est cette douceur qui a contribué au succès de notre toute première épicerie-confiserie.
Aujourd’hui, nous continuons à accompagner vos plus beaux événements en vous proposant un large choix de dragées parmi lesquelles la fameuse dragée Avola.
La dragée : une confiserie essentielle dans l’histoire de Maison Girard
Si aujourd’hui notre clientèle nous connaît pour notre bel éventail de merveilles sucrées et chocolatées, l’histoire de Maison Girard a particulièrement été marquée par une confiserie en particulier : la dragée.
Maison Girard est née en plein cœur des années folles : il s’agissait alors d’une épicerie fine située dans le 8ème arrondissement de Paris. Quelques années après la création de l’épicerie, Joseph, fils des fondateurs, revient de Verdun avec une idée en tête : proposer les fameuses dragées de Verdun à la clientèle parisienne de ses parents. Depuis ce jour, Maison Girard propose des dragées colorées à tous les clients qui souhaitent célébrer un baptême, un mariage ou encore par exemple, une communion. Des années durant, la dragée fut au cœur de notre activité : ce n’est en effet que dans les années 1960 que nous avons également ajouté le chocolat à notre catalogue de douceurs !
Qu’est-ce que la dragée Avola ?
Lorsque l’on parle de dragée, on évoque en réalité de multiples variétés de saveurs, de formes et de tailles. La dragée Avola fait partie de ces déclinaisons. Mais attention, cette dragée n’est pas une dragée comme les autres : elle est souvent citée comme étant la meilleure au monde ! Assurément élégante et gourmande, la dragée Avola nous vient d’Italie, plus précisément de Sicile. Avola est en effet une ville sicilienne située à quelques pas de la mer et réputée pour sa culture des amandiers qui permet de créer les Pizzuti amandes, des spécialités iconiques dans cette région de Syracuse.
La dragée Avola est, sans nul doute, la dragée préférée des amateurs de produits de qualité. C’est grâce à l’amande qu’elle renferme que cette dragée est si bonne, l’Avola est en effet une variété qui se distingue par son goût plus prononcé et plus fin. L’Avola est une amande sèche, elle contient peu d’humidité et offre donc un goût très fruité et raffiné. Lorsqu’elle est recouverte d’une fine couche de sucre, elle se transforme ainsi en une confiserie à la saveur unique, une dragée d’exception.
Dragées Avola Princeline et Avolina : quelle est la différence ?
Chez Maison Girard, vous trouverez deux types de dragées Avola : l’Avolina et la Princeline. Avant de comprendre la différence entre ses deux sous-variétés, rappelons la caractéristique essentielle qui fait tout le succès de la dragée Avola. Lorsque l’on parle de cette dragée, on évoque souvent son élégance. La dragée Avola est en effet plate et allongée, c’est ce qui lui donne sa ligne si reconnaissable et si raffinée.
Chez Maison Girard, nous avons choisi de décliner l’élégance de la dragée Avola en deux sous-variétés. Aussi, la dragée Avola Princeline est une dragée de grande taille qui mesure 26mm sur 15mm sur 7mm. La dragée Avola Avolina est légèrement plus petite car elle mesure L.26*l.15*h.7mm.
Bien sûr, il est tout à fait possible d’entremêler ces deux types de dragées pour célébrer vos événements ! Quelle que soit sa taille, la dragée Avola conserve son élégance unique, mais surtout sa saveur fruitée et douce que les gourmands aiment tant.
Comment choisir la couleur de vos dragées Avola ?
Comme toutes les dragées de notre catalogue, la dragée Avola se décline en un très large choix de couleurs. Choisissez ainsi votre couleur en fonction de la symbolique que vous désirez transmettre pour votre événement ou tout simplement selon la thématique décorative que vous aurez choisie pour l’occasion. Pour un baptême, par exemple, ou pour célébrer une naissance, on peut opter pour de délicates couleurs pastel comme le rose, le bleu ou encore le vert. Pour un mariage cependant on peut choisir des dragées blanches, symboles de pureté. Bien sûr, la dragée Avola fera sensation avec un mélange de couleurs comme le blanc et le doré. Mais vous pouvez choisir de miser sur un mélange multicolore afin d’apporter de la gaieté aux tables de vos convives !
Après avoir choisi vos dragées Avola, n’hésitez pas à parcourir notre catalogue de contenants. Vous trouverez des écrins en verre, en carton, en lin ou même en jute afin d’habiller vos tables de cérémonie et offrir à vos invités un délicat souvenir.
Pourquoi craquer pour la dragée Avola ?
Tout simplement parce que la dragée Avola est la reine des dragées. Haut de gamme et prestigieuse, la dragée Avola renferme une amande de la plus grande qualité gustative. C’est une dragée qui, assurément, ravira tous vos convives.
Pour ne pas dénaturer la qualité de l’amande Avola, cette dragée est composée de 44 à 50% d’amande, elle est recouverte d’une couche de sucre extrêmement fine. Il s’agit donc également d’une dragée que l’on apprécie car elle est très peu sucrée.
La dragée Avola présente par ailleurs une excellente conservation. Vos invités pourront la déguster jusqu’à 2 ans après la célébration.
Comment procéder pour commander vos dragées Avola auprès de Maison Girard ?
Après avoir choisi votre variété de dragées Avola, sélectionnez la ou les couleurs de votre choix. La dragée Avola Avolina vous est proposée en blanc, bleu, orange, parme, rose et multicolore. La dragée Avola Princeline se décline quant à elle en version argent, doré, blanc, bleu, orange, rose, vert et multicolore. Les dragées Avola sont vendues au gramme et au kilo, sélectionnez donc votre quantité en fonction du nombre d’invités et en pensant bien aux dragées que vous ajouterez en guise d’éléments décoratifs. Pour mieux vous guider, sachez que 500g de dragées Avola Avolina équivalent à 220 dragées. Aussi, veillez à choisir vos contenants en fonction de la taille de vos dragées et du nombre de confiseries que vous désirez proposer à vos convives.