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Les calissons sont les grands classiques du terroir provençal

Découvrez notre sélection de confiseries de Provence. Le calisson d'Aix est une confiserie célèbre dans le monde entier, apprécié pour sa douceur. Il est fabriqué à partir d'amandes broyées et de melon confit placé entre une feuille de pain azyme et une couche de glaçage royal. Il est très facilement reconnaissable par sa forme de navette ou de losange. C'est une délicate attention pour accompagner le thé ou le café. 

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