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Confiserie

C’est au cours des années folles que l’histoire de la Maison Girard a débuté. Déjà alors, la maison propose des produits de fabrication artisanale qui font le plaisir des petits et grands gourmands.

Parmi les délices incontournables que nous confectionnons dans notre atelier comptent assurément nos farandoles de confiseries que nous vous invitons ici à découvrir : pâtes de fruits, calissons d’Aix, guimauves, truffines, fondants en sucre, nougats, caramels, marrons glacés, ou encore pains d’épices, coffrets de chocolat et de confiseries.

Les confiseries Maison Girard : une histoire de tradition et d’authenticité

L’histoire de la Maison Girard a débuté en gourmandise avec les fameuses dragées, notre atelier s’est ensuite diversifié avec la production de chocolats et de confiseries en tout genre. De génération en génération l’art de la confiserie s’est ainsi transmis pour proposer à chaque gourmand des délices authentiques de la plus grande qualité. Pour chaque confiserie que nous confectionnons, nous sélectionnons les meilleurs produits et élaborons les meilleures recettes : ainsi, chaque dégustation est l’occasion de profiter d’un instant de pure gourmandise à partager entre amis ou en famille.

Toutes les confiseries que nous avons choisi de mettre en valeur chez Maison Girard sont des confiseries authentiques, riches d’histoire et de saveurs. Aussi, nous confectionnons les produits les plus emblématiques de la confiserie française, à l’image des célèbres calissons d’Aix, des bonbons à l’anis de Flavigny ou encore des marrons glacés. L’histoire de ces confiseries est très ancienne et liée aux diverses évolutions du commerce du sucre : ainsi, on déguste par exemple les marrons glacés depuis le 17e, siècle au cours duquel les toutes premières confiseries ouvrent leurs portes à Paris. Pralines, nougats ou encore dragées sont des confiseries encore plus anciennes qui se développent déjà au 14e siècle lorsque l’Europe commence à s’engager dans le commerce du sucre.

Une farandole de confiseries à déguster à tout moment de la journée

Quoi de plus agréable que de déguster, entre amis ou en famille, de délicieuses confiseries confectionnées avec les meilleurs ingrédients ? Découvrez et succombez à notre sélection de confiseries parmi lesquelles marrons glacés, calissons d’Aix, pâtes de fruits, billes en chocolat, guimauves, truffines, fondants en sucre, pains d’épices, nougats, caramels à la fleur de sel, bonbons à l’anis de Flavigny, raisins dorés au Sauternes ou encore carrés de chocolat noir.

Chaque confiserie confectionnée dans l’atelier de Maison Girard est le fruit d’une tradition qui se perpétue de génération en génération, de confiseur en confiseur. Aussi, nous élaborons les meilleures recettes et sélectionnons avec soin des matières premières de grande qualité. Par exemple, nos pâtes de fruits de « fabrication Girard » sont fondantes et très fruitées, elles sont fabriquées dans notre atelier parisien et contiennent un minimum de 50% de pulpe de fruit pour une saveur intense et gourmande. En outre, les calissons d’Aix que nous vous invitons à déguster ont été récompensés du Grand Prix de France : ils se composent – comme le veut la tradition- de 46% de melons confits, d’amandes et d’écorces d’oranges.

Choisissez parmi cette farandole de confiseries, la douceur qui assurément vous fera passer un moment de gourmandise inoubliable.