Promo !
-30%
Rupture de stock

Promotion

Marrons glacés

Ballotin de Marrons Glacés en Morceaux – 500 g

30,00 €

21,00 € TTC -30%

Retrouvez tout le raffinement du marron glacé dans une version généreuse et gourmande. Ces éclats de marrons confits et glacés selon la pure tradition artisanale dévoilent une texture fondante et un parfum délicatement vanillé.

À savourer avec un café, en dessert ou à intégrer dans vos créations pâtissières, ce ballotin de 500 g de pure gourmandise célèbre le goût authentique du savoir-faire français.Marrons glacés gros morceaux.

Poids net: 500g

Rupture de stock

11 avis

Voir les avis

PAIEMENT SÉCURISÉ

SERVICE CLIENT

LIVRAISON RAPIDE

Découvrez aussi :

Friture chocolat noir

14,00 €

Voir le produit

Rupture de stock

environ 80

Dragées caramel et chocolat Carachoc 500g blanc

17,00 €

Rupture de stock

Fiche technique

Composition :

marrons, sucre, sirop de glucose-fructose, humectant : sorbitol, arôme naturel vanille bourbon, conservateur : E228.

Consommation :

Après ouverture, à consommer rapidement.

Conservation :

Endroit frais et sec (12°C environ)

Contenance :

500g

Prix au kilo :

60,00€ / kg

A propos

Ingrédients: marrons, sucre, sirop de glucose-fructose, humectant : sorbitol, arôme naturel vanille bourbon, conservateur : E228.

Soigneusement épluchés, confits et glacés, ces marrons ont été minutieusement contrôlés aux différents stades de leur fabrication. Pour éviter qu'ils ne perdent leur fraicheur et leurs qualités trop rapidement, stockez les dans un endroit frais et sec (12°C environ). Evitez de trop grandes variations de température qui leur font perdre leur aspect brillant.

Le Savoir-Faire Artisanal du Marron Glacé

Symbole d’élégance et de gourmandise, le marron glacé cultive l’art d’être unique. Derrière chaque fruit se cache une histoire de patience, de passion et de tradition, qui transforme une simple châtaigne en une véritable œuvre d’excellence sucrée.

Tout commence aux premiers jours de l’automne, dans les forêts du Var ou d’Italie. Tandis que les sous-bois se parent de leurs premières couleurs dorées, les castanéiculteurs récoltent, un à un, les fruits tombés de leurs bogues épineuses. Seuls les marrons les plus parfaits seront sélectionnés, triés à la main puis immergés dans l’eau pendant plusieurs jours, afin de révéler leur pureté et leur finesse.

Après un séchage lent et naturel, les marrons sont délicatement incisés, chauffés à la vapeur et libérés de leurs fines peaux, dans le plus grand respect de leur forme et de leur texture. Chaque fruit est ensuite soigneusement enveloppé dans une mousseline de tulle, prêt à entamer la phase la plus délicate : le confisage.

Pendant 7 à 10 jours, les marrons s’imprègnent lentement d’un sirop parfumé à la vanille Bourbon de Madagascar, selon une méthode artisanale transmise de génération en génération. Cette étape, véritable cœur du savoir-faire, demande précision et intuition : chaque récolte étant unique, le confisage est ajusté pour atteindre l’équilibre parfait entre moelleux, parfum et douceur.

Vient enfin le moment magique du glaçage. Les marrons confits, soigneusement égouttés, sont nappés d’un voile de sucre glace translucide et satiné, puis saisis au four quelques instants pour révéler leur éclat incomparable.

Ainsi naît le marron glacé parfait — fondant, parfumé, délicatement sucré, prêt à être paré de son écrin doré pour illuminer les plus belles tables de fête.

Voir l'attestation de confiance

Avis soumis à un contrôle

Pour plus d'informations sur les caractéristiques du contrôle des avis et la possibilité de contacter l'auteur de l'avis, merci de consulter nos CGU.
Aucune contrepartie n'a été fournie en échange des avis
Les avis sont publiés et conservés pendant une durée de cinq ans
Les avis ne sont pas modifiables : si un client souhaite modifier son avis, il doit contacter Avis Verifiés afin de supprimer l'avis existant, et en publier un nouveau
Les motifs de suppression des avis sont disponibles ici.

4.6 /5

Calculé à partir de 11 avis client(s)

1

0
2

1
3

0
4

1
5

9

Trier l'affichage des avis :

Laurence I. publié le 03/02/2026 suite à une commande du 20/01/2026

5/5

Parfait